Chleb dyniowy z płaskurki na zakwasie EKO ok. 600g - Piekarnia "Na zakwasie"

  • Dodaj recenzję:
  • kodkrótki-duplikat39
  • Producent: Piekarnia "Na zakwasie"
  • Kod producenta: 022130
  • Dostępność: Jest Jest
  • szt
  • 15,00 zł
Zamówienia na ten chleb przyjmujemy do poniedziałku do g. 14.

Skład: 75% mąki z płaskurki, 25% mąki orkiszowej razowej 1850, woda źródlana, pestki dyni 10%, sól morska, zakwas orkiszowy.

Płaskurka zawiera bardzo dużo białka i błonnika. W jej ziarnie występuje wysoka zawartość składników mineralnych co nadaje mące ciemną barwę. Dzięki mniejszej zawartości węglowodanów płaskurka może chronić przed cukrzycą typu 2. Działa stymulująco na układ odpornościowy i zmniejsza ryzyko nowotworów układu pokarmowego.