Boczniaki ostrygowate (0,25 kg) EKO

  • Dodaj recenzję:
  • 283481???????
  • Producent: pan Tomek od grzybów
  • Kod producenta: 023133
  • Dostępność: Jest Jest
  • szt
  • 7,00 zł

Kra pochodzenia: Polska

Produkt zmiennowagowy. Cena naliczana zgodnie z rzeczywistą wagą.

Grzyby, to źródło dobrze przyswajalnego białka. Grzyby mają komplet potrzebnych aminokwasów dlatego wegetarianie mogą traktować je jako zamiennik mięsa. Grzyby bogate są w witaminy, głównie te z grupy B, D i E oraz minerały, jak magnez i cynk. Pieczarki i boczniaki są cennym źródłem ergotioneiny - przeciwutleniacza który chroni przed uszkodzeniami ważne narządy: oczy, nerki, wątrobę. 

Grzyby są ciężkostrawne bo zawierają mnóstwo błonnika pokarmowego. Produkty bogate w błonnik są zdrowe, wspomagają pracę jelit, oczyszczają je i poprawiają wchłanianie substancji odżywczych z pokarmów. Chityna, błonnik obecny w grzybach, ma ponadto udowodnione działanie przeciwmiażdżycowe. 

Wszystkie grzyby zawierają polisacharydy rozpuszczalne w wodzie, dlatego zupa grzybowa może wspomagać układ odpornościowy.